Fino alla vigilia di Natale
per agevolare un accesso sicuro e scaglionato il negozio Terre di Grabo resterà aperto tutti i giorni
con orario continuato dalle 08:00 alle 18:00
La famosa frase di Ippocrate di Cos, come un faro ci guida e ci impegna ad agire nella ricerca del benessere.
Il cibo può farci bene o male, sta a noi scegliere di cosa nutrirci.
Parte delle nostre terre è dedicata alla coltivazione dei grani antichi. Ma esattamente, cosa sono?
Il nome dà un piccolo suggerimento: si tratta di varietà di frumenti già presenti e utilizzati in passato, non modificati dall’uomo per aumentarne la resa e le caratteristiche, quindi rimasti alla loro natura originaria.
La minor presenza di glutine rende il prodotto più digeribile e favorisce l’assorbimento di minerali e antiossidanti.
La terra e l’uomo hanno un legame imprescindibile, l’uno appartiene all’altro.
È un rapporto simbiotico, un’unione che oggi più che mai richiede grande impegno.
Dobbiamo tornare indietro e dimenticare le “scorciatoie” che il consumo di massa e l’industrializzazione ci hanno messo a disposizione.
Dobbiamo tornare alla natura.
E noi alla natura ci torniamo.
Lo facciamo con Terre di Grabo, un progetto che restituisce alla terra la sua integrità, arricchendola di tutto ciò che le è stato privato.
La nostra terra viene coltivata secondo i principi della permacultura.
La nostra terra e i nostri orti sono orientati al mantenimento naturale della fertilità del terreno: tutto è progettato perché agricoltura, architettura, economia, ecologia, impresa si intreccino in un perfetto equilibrio.
Il fattore comune è la sostenibilità.
Questo è Terre di Grabo.
D’Annunzio descrive una scena importante della vita contadina: Il momento della semina.
Questa poesia fa parte della raccolta “La Chimera”, insieme ad altre liriche scritte fra il 1883 e il 1889 e nello specifico della sezione Rurali, che comprende composizioni ancora fortemente improntate da una retorica di influenza carducciana, che esalta i valori sacri della terra e dei suoi coltivatori.
“Gabriele d’Annunzio, I seminatori“
Van per il campo i validi garzoni
guidando i buoi da la pacata faccia;
e, dietro quelli, fumiga la traccia
del ferro aperta alle seminagioni.
Poi, con un largo gesto delle braccia,
spargon gli adulti la semenza; e i buoni
vecchi, levando al ciel le orazloni,
pensan frutti opulenti, se a Dio piaccia.
Quasi una pia riconoscenza umana
oggi onora la Terra. Nel modesto
lume del sole, al vespero, il nivale
tempio dei monti innalzasi: una piana
canzon levano gli uomini, e nel gesto
hanno una maestà sacerdotale.
Nato a Dublino nel 1865 William Butler Yeat è un poeta inseparabile dalla storia del nazionalismo Irlandese. Suo Padre era un artista, pittore e intellettuale ed esercitò una notevole influenza sul figlio. Sua madre, una donna molto religiosa, proveniva invece dall’ ovest dell’Irlanda.
Nel 1889 Pubblicò il poema epico “The Wanderings of Oisins” che gli aprì le porte per farsi conoscere dagli intellettuali londinesi.
Dal 1884 al 1886 frequenta la Scuola Metropolitana d’Arte.
In questo periodo la poesia di Yeats è impregnata di miti e folclore irlandese. Percy Bysshe Shelley esercita su di lui una grande influenza e continuerà a farlo per tutta la vita.
Dopo i sessant’anni Yeats soffrì di diversi disturbi cardiaci e respiratori. Trasferitosi a Rapallo nel 1928-1930, vi si ammalò gravemente di febbre maltese. Continuò tuttavia la sua intensa attività di poeta, drammaturgo e saggista fino agli ultimi giorni di vita, completando fra l’altro nel 1937 la seconda edizione, radicalmente riveduta, del trattato A Vision, che espone il suo complesso sistema storico-astrologico.
“L’isola del lago di Innisfree”
Io voglio alzarmi ora, e voglio andare, andare ad Innisfree
E costruire là una capannuccia fatta d’argilla e vimini:
nove filari e fave voglio averci, e un’alveare,
e vivere da solo nella radura dove ronza l’ape.
E un po’ di pace avrò, chè pace viene lenta
Fluendo stilla a stilla dai veli del mattino, dove i grilli cantano;
e mezzanotte è tutta un luccicare, ed il meriggio brilla
come di porpora, e l’ali dei fanelli ricolmano la sera.
Io voglio alzarmi ora, e voglio andare, perché la notte e il giorno
Odo l’acqua del lago sciabordare presso la riva di un suono lieve;
e mentre mi soffermo per la strada, sui marciapiedi grigi,
nell’intimo del cuore ecco la sento.
William Butler Yeats
Oggi dedichiamo questo spazio a Pier Paolo Pasolini. Poeta, scrittore, regista, sceneggiatore, giornalista italiano e drammaturgo, considerato uno tra i più grandi artisti e intellettuali del XX secolo.
“Pier Paolo Pasolini, Saluto e augurio“
Difendi i paletti di gelso, di ontano,
in nome degli Dei, greci o cinesi.
Muori d’amore per le vigne.
Per i fichi negli orti. I ceppi, gli stecchi.
Per il capo tosato dei tuoi compagni.
Difendi i campi tra il paese
e la campagna, con le loro pannocchie
abbandonate. Difendi il prato
tra l’ultima casa del paese e la roggia.
I casali assomigliano a Chiese:
godi di questa idea, tienla nel cuore.
La confidenza col sole e con la pioggia,
lo sai, è sapienza sacra.
Difendi, conserva, prega! La Repubblica
è dentro, nel corpo della madre.
I padri hanno cercato e tornato a cercar
di qua e di là, nascendo, morendo,
cambiando: ma son tutte cose del passato.
Oggi: difendere, conservare, pregare. Taci!
Con questi articoli, apriamo uno spazio dedicato all’agricoltura e alla poesia, attività dell’uomo cresciute insieme. Il contadino ara la terra come il poeta ara il foglio, il cuore, scriveva il grande poeta premio Nobel Seamus Heaney.
Fin dall’origine dei tempi, i primi agricoltori rimanevano stupiti nell’ammirare i doni della terra. Il poeta raccontava questa armonia, creava parole che come preghiere rendessero fecondi i campi, eroico il lavoro.
Agli inizi della civiltà Greca, Esiodo, contemporaneo di Omero, componeva il primo poema della storia, Le Opere e i Giorni. Un inno rivolto alla grandezza del lavoro nei campi, ai premi che la terra riconosce a chi la terra la cura e la ama.
La prima poesia sarà quella di Giovanni Pascoli, il poeta che ha creato, si può dire, l’identità della Romagna, che ha cantato il genio del creato, i fiori, gli animali, l’uomo.
“Il sogno del contadino”
Nella notte scrosciò, venne dirotta
la pioggia, a strisce stridule, infinite:
e il tuono rotolò da grotta a grotta.
Egli, il capoccia, avvolto nel suo
mite, tacito sonno, non udiva.
Udiva nascere l’erba. Vide le pipite verdi.
Il grano sfronzò, quindi accestiva.
Nevicava in suo sogno, a fiocco a fiocco;
candido il monte, candida la riva.
No, quel bianco eran fiori d’albicocco e di susino,
e l’ape uscia dal bugno ronzando,
e il grano già facea lo stocco.
Anzi, graniva; ch’era già di giugno.
A Sant’Andra in Besanigo crescono, grazie al processo di recupero della terra con tecniche basate sui principi della permacultura, 2 ettari di terra ricche di bellezze cromatiche e sensoriali.
Perché le cose abbiano la forza di prendere il volo, il largo, alla conquista del cielo, è necessaria la terra, il nutrimento.
Grabo nasce nel 1982, nel seminterrato di una vecchia fattoria: e lì ritorna, perché un destino, quando è solido, ha il valore di una sfera.
Tra i palloni costruiti con dedizione artigianale e genio creativo e la produzione di miele e di grani antichi non c’è distanza: la storia è la stessa. “Grabo Balloons” evolve in “Terre di Grabo” perché i palloni per volare hanno bisogno di vita, di terra.
L’acqua alimenta la terra, che concede il fuoco necessario a elevarsi in aria. La coerenza del corpo, la bellezza, l’etica, insieme al cuore – il fuoco che infiamma la nostra missione – permettono una visione superiore, aerea. È come un processo alchemico, di purificazione e depurazione, dallo stato crudo a quello celeste.
Siamo fatti per guardare il cielo – e per adempiere la terra. Abbiamo il dono del fuoco, ma siamo dotati della leggerezza adatta, che permette di sognare e realizzare l’impossibile.
In fondo, cerchiamo il quinto elemento, la sostanza incorruttibile, che secondo i greci legava gli astri e le stelle fisse. Guidati dall’idea che il lavoro è passione e talento, che i pensieri abissali si scovano nel gioco, che la fatica è un premio, in effetti, cerchiamo la felicità. In un campo di grano che cambia colore, scandito dal ciclo della stagione, in un palloncino che vola, dando all’effimero, a una forma lieve, una gloria, l’attimo di luce.